来月のメニュー

★ 2018年3月4月の レッスンぱんのご案内 ★
一つは、リクエストレッスンを行います。(パン初心者さんでもつくれます!)
現在受注注文も行っている「目出鯛ぱん」♫
数年前のレッスンメニューだったんですよ。
卒業(卒園)入学シーズンが多い春のイベントにぴったりのプレゼントパン。
お友達のお祝用に、お子様へのプレゼント用に、ご家族や友人とのパーティ用にと
「目出鯛パン」は作っても食べても一緒に楽しめます。
是非一緒に作れるようになりませんか?
長時間冷蔵発酵した生地を使用しますので、成形、2次発酵より作成して頂きます。
※下記2種類の目出鯛パンよりお選びください。(ご要望頂き、追加しました)
ご予約時、備考欄にご希望の目出鯛ぱん内容を記載願います。

1、レッスンメニュー:目出鯛ぱん 
レッスン日:3月4日(日)、5日(月)、18日(日)、19日(月)
4月1日(日)、2日(月)
レッスン時間:11:00~14:00
定員:各4人
レッスン費:4,200円
①ベーコン+チーズを使用したぱん長時間冷蔵発酵した一次発酵済みの生地を使用)
バター、卵、牛乳使用
 

②米麹の甘酒を使用したハード系のぱん
(長時間冷蔵発酵した一次発酵済みの生地を使用)

卵/乳製品不使用


★ 2018年4月の レッスンぱんのご案内 ★
もう一つのレッスンメニューは、手作りあんこを使ったあんぱん&あんこバターレッスンです。(パン初級・中級者様向け)
レッスン中にSTAUB鍋であんこも作成します。(デモレッスン)
小豆を煮込んで、時間内に完成します!
我が家のあんこは塩が決めて♪ 販売時も大好評です。
そしてあんこバターのバターは私が大好きなカルピスバターを使用。
塩あんことカルピスバターの相性は抜群♬
※できれば砂糖なしで作りたいと現在検討中です。

2、レッスンメニュー:手作りあんこを使用した、あんぱん&あんこバター
(バター使用・卵不使用)
レッスン日:4月15日(日)、16日(月)、22日(日)、23日(月)
レッスン時間:11:00~14:00
定員:各4人
レッスン費:4,200円
 

※今回は作成パンを固定いたしました。
※上記日程以外をご希望日、プライベートレッスンとして承ります。
お気軽にお問合せ下さい。

ご予約受付中です。
ご予約はHP右横「パン教室予約カレンダー」よりお願いします。